アッカ
2011年08月07日
五感をフルに使って楽しむ！
「視覚」 「聴覚」 「嗅覚」 「触覚」 「味覚」
これを全部使って楽しんで来ました！
久し振りに行ったイタリアンの「アッカ」
オススメメニューにウロコ焼きなるメニューが・・
どんな料理かと思い注文してみました。
ぱりぱりに焼いたウロコが美味しいお魚のソティー
かかっているソースが魚介類の身を細かくして煮込んだこのソースが絶品！！！
ミルフィーユみたいにサクサクな表面が初めてで楽しかったです。
次は、トリュフ詰めというネーミングに惹かれて注文
出てきてビックリ！
コロンとしたフォルムが可愛い。
ナイフで開けてみると・・・
ぎっしりとトリュフとお肉が！！！
とてもいい香りでした。
いつもこのお店に来ると幸せになります。
食事は感性を豊にしてくれますね（笑）
とにかく美味しい夜でした♪
